皮炎也稱為濕疹，有很多表現和病因。有許多因素可導致這種皮膚疾病，例如內部因素或可識別的外源性接觸。這些因素仍然知之甚少，仍在積極研究中。通過研究表明，
酒糟皮膚炎是由於我們的免疫系統，遺傳學和環境而發展的。大多數患有這種皮膚病的人的免疫系統非常敏感，容易對多種刺激物和過敏原產生反應。過敏性病的家族病史也可能導致這種皮膚疾病。
酒糟皮膚炎會受到諸如食物過敏，刺激性化學物質，食物過敏，感染，濕度和壓力等因素的影響。在極端的溫度和濕度下，這種皮膚疾病趨於惡化。出汗和心理壓力也是導致皮膚炎發作的因素。
